◻︎材料（2人分）◻︎じゃがいも…150gベーコン…15gチーズ…50g小麦粉…大さじ1.5こしょう…少々そうめん…25gバター…10gパセリ…適宜◻︎下準備◻︎・じゃがいもは、細切りにして電子レンジに3分程度かけます。・ベーコンは、...

今回は、waomoiの商品が作られている香川県小豆島にある「二十四の瞳映画村」のご紹介です！01.二十四の瞳映画村の場所二十四の瞳映画村は、『二十四の瞳』のロケセットを改築したテーマパークです。最近では、フ...

今回は、waomoiの「商品に込められている想い」をご紹介しています！香川県小豆島の和麺ブランド「waomoi（わおもい）」。「美味しくてオシャレ!」そう思っていただける商品作りを頑張っています！01.waomoiにつ...

今回は、waomoiの商品が作られている香川県小豆島にある「エンジェルロード」のご紹介です！01.エンジェルロードの場所潮の満ち干きで海の中から現れる砂の道「エンジェルロード」。大切な人と手をつないで道を渡...

01_お湯はたっぷりめで1人分の麺100gに対して水1Lが目安です。お湯をたっぷり使うことで水温が安定します。特にゆで時間の短いそうめんでは、微妙な温度変化によるゆでムラを防ぎます。また、少ないお湯でゆでて...

今回は、waomoiの和麺が作られている、自然いっぱい、美味しいものいっぱいの「香川県小豆島」のご紹介です！01.小豆島の場所小豆島（しょうどしま）は、四国・香川県の北東部にあり、瀬戸内海では淡路島に次いで...

今年の9/16(月)は、「敬老の日」です👴👵縁起物でもあるそうめんをおじいちゃん、おばあちゃんに贈ってみてはいかがでしょうか？🎁✨※9/11(水)までのご注文で9/16(月)着が可能です！

台風から一変、今日の小豆島の海は穏やかでした🙌写真は、屋形崎夕陽の丘から撮った写真です☺️

台風10号の接近に伴い、小豆島を発着する船舶が欠航となっておりましたが、本日運航を再開いたしました。９月２日以降より、順次出荷対応をさせていただきます。なお、台風の影響により、商品のご到着が遅れる可...

いつも当ショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。台風10号の接近に伴い、小豆島を発着する船舶の欠航の影響により、ご注文商品のお届けに大幅な遅れが生じております。台風の状況により、今...

お盆にそうめんをお供えする理由をご存知でしょうか。諸説あると言われていますが、主な理由をご紹介いたします。01.ご先祖様への供養とつながりそうめんは、ご先祖様を供養するためのお供え物として選ばれてきま...

◻︎材料（2人分）◻︎うどん…200gオリーブ油…適量〈具材①〉ベーコン…30gオリーブ油…大さじ2〈具材②〉アスパラ…4本じゃがいも…中1個しめじ…1/2袋（80g程度）〈調味料〉こしょう…少々市販のバジルソース…大さじ4とろけ...

◻材料（2人分）◻そうめん…200g〈焼き野菜・お肉〉かぼちゃ…薄切り6枚オクラ…4本なす…中1/2個パプリカ…中1/2個ぶた肉…100gサラダ油…適量〈つゆ〉めんつゆ（2倍濃縮）…160cc水…80ccみりん…小さじ2〈トッピング〉大...

◾️材料（2人分）◾️ひやむぎ…200g〈肉味噌〉豚ひき肉…150gごま油…小さじ1調味料【A】↪︎しょうゆ…大さじ1↪︎砂糖…小さじ1↪︎料理酒…大さじ1↪︎すりおろし生姜…小さじ1↪︎豆板醤…小さじ1/2〈スープ〉調味料【B】↪︎みそ...

和麺づくりは、お昼の乾燥どきにむけて早朝から作業をしていきます。乾燥後もいくつもの作業があり、商品が完成するまでになんと約30時間もの時間がかかっています。思っていたよりも多くの手間と時間がかかるの...