◻︎材料（1枚分）◻︎
じゃがいも…150g
ベーコン…15g
小麦粉…大さじ1.5
ピザ用チーズ…50g
黒こしょう…少々
そうめん…25g
オリーブオイル…小さじ2
バター…10g
パセリ…適量

◻︎作り方◻︎
❶ じゃがいもは皮をむいて細切りにし、ベーコンも細切りにする。じゃがいもを耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで3分程度加熱する。

❷ ベーコン、小麦粉、ピザ用チーズ、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。そうめんは乾麺のまま細かく折って加え、全体をよく混ぜ合わせる。

❸ フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、❷を丸く広げる。フライ返しなどで軽く押さえながら、焼き色がつくまで焼く。

❹ 裏返して反対側もこんがりと焼く。バターをのせ、もう一度裏返し、さっと焼く。

❺ 器に盛り、パセリを散らしたら完成。