◻︎材料（2人分）◻︎

そうめん…200g

ミニトマト…10個

大葉…5枚
モッツァレラチーズ…1パック（86g）
黒こしょう…少々

【つゆ】
冷水…250ml

白だし…50ml

オリーブオイル…小さじ2

◻︎作り方◻︎

❶ そうめんは表示時間どおりに茹で、流水でしっかり洗って水気を切る。

❷ ミニトマトは半分に切り、大葉は細切りにする。

❸ ボウルに冷水、白だし、オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせ、つゆを作る。

❹ 器にそうめんを盛り、モッツァレラチーズ、ミニトマトをのせ、つゆを注ぐ。

❺ 大葉を添え、黒こしょうを振ったら完成。

※写真は盛り付け例です。麺や具材の量は器に合わせて調整してください。