◻︎材料（1人分）◻︎

手延うどん……100g
たまねぎ……1/4個
小ねぎ……適量

しょうゆ……大さじ1
みりん……大さじ1
白すりごま……大さじ1
砂糖……小さじ1
酒……小さじ1

ごま油……小さじ1

豚こま切れ肉……50g

◻︎ 作り方 ◻︎

❶ 手延うどんは表示時間より少し短めに茹で、流水でしっかり洗って水気を切る。

❷ たまねぎは薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。

❸ ボウルにしょうゆ、みりん、白すりごま、砂糖、酒を入れ、混ぜ合わせる。

❹ フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉とたまねぎを炒める。豚肉に火が通ったら、合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせる。

❺ 手延うどんを加え、ほぐしながら全体にたれを絡める。器に盛り、小ねぎを散らしたら完成。

※写真は盛り付け例です。麺や具材の量は器に合わせて調整してください。